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Funciona con cápsulas de NO2 (nitrógeno). Se adapta a cualquier botella de vino y el tubo de acero inoxidable se puede adaptar a la altura de la botella.
Al usar este gas protector el vino que queda en la botella está protegido del oxígeno y así preserva su sabor. Es como si se abriera una botella cada vez que se llena una copa.
Una cápsula de gas sirve par aunas 4 botellas.
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