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Kai Shun Premier Tim Mälzer - Cuchillo Santoku de 18 cm

(Código: 1582.130)
210,53 EUR
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Kai Shun Premier Tim Mälzer - Cuchillo Santoku de 18 cm

La marca japonesa Kai presenta este cuchillo Santoku de 180 mm de hoja.

La línea Shun Premier Tim Mälzer presenta hojas de acero de Damasco de 32 capas, resistente a la corrosión. Está embellecida con un superficie martillada a mano que en Japón es conocida como Tsuchi-me. El acero del núcleo del cuchillo es VG-10, con una dureza de 61+/- 1 HRC.