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Kai Shun Premier Tim Mälzer - Cuchillo fileteador de 24 cm

(Código: 1582.133)
216,58 EUR
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Kai Shun Premier Tim Mälzer - Cuchillo fileteador de 24 cm

La marca japonesa Kai presenta este cuchillo de cocina de 220 mm de hoja.

La línea Shun Premier Tim Mälzer presenta hojas de acero de Damasco de 32 capas, resistente a la corrosión. Está embellecida con un superficie martillada a mano que en Japón es conocida como Tsuchi-me. El acero del núcleo del cuchillo es VG-10, con una dureza de 61+/- 1 HRC.