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Kai Composite - Cuchillo Santoku de 16,5 cm

(Código: 1582.159)
239,00 EUR
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Kai Composite - Cuchillo Santoku de 16,5 cmHabiendo recibido el premio reddot Design Award en 2013, la serie Seki Magoroku Composite es el símbolo del diseño contemporáneo de Kai. La gama combina dinamismo y ligereza: la hoja comprende dos aceros diferentes, laminados y unidos mediante una soldadura de cobre. Esto resulta en un destello de cobre a lo largo de toda la hoja. La apariencia resultante es impresionante y convierte la hoja en un producto de la más alta tecnología. En combinación con la madera clara del mango, la gama resulta futurista, ligera y sofisticada. A parte de esto, los cuchillos aseguran un afilado extraordinario.
La hoja combina diferentes texturas de acero. La guarda achaflanada lleva a una hoja de lomo redondeado fabricada en acero SUS420J2 que fluye hasta un filo realizado en acero VG MAX, extremadamente duro. Estas hojas combinan una estética minimalista con alto grado de retención de filo y resistencia a la corrosión.
El mango, realizado en madera de pakkawood de grano cruzado, se une mediante un sistema de espiga. Es adecuado para diestros y zurdos, al ser simétrico. Es delgado y ligero y la transición suave hacia la guarda permite un fácil agarre.